Ветхие страницы

У ці вихідні на Андріївському узвозі проходить фестиваль українсько-грузинської дружби «Тбілісоба»



Тблісоба - це масштабний фестиваль, який щорічної влаштовується на честь Дня столиці Грузії Тбілісі.

( Read more... )

У МАНАНЫ на даче — это напротив Южного вокзала на Георгия Кирпы, 5б. Тут вчера состоялась совешенно секретная вечеринка, на которую собрались друзья Манамы. И я там был, чачу пил и хачапури ел.

Тамада был великолепен и конкурсы шикарны. Дегустация вин, самостоятельное приготовление хачапури, поедание хинкали на время и другие сногсшибательные соревнования.

( Read more... )

  10-12 порций




( рецептура )

  4 порции



( рецепт )

 

( Рецепт )

 4-6 порций



( как приготовить )

 

( Как и из чего готовить: )

Правда, она больше "вечерняя", но я ее с утра расскажу.

Однажды в Шарм-ель-Шейхе, прямо посреди променада в Наама-Бей мы с супругой зашли в маленький ресторанчик. Заведения общепита в Египте, как мне показалось, все похожи больше на ганделыки/забегаловки, чем на рестораны.

К нам подошел официант и, как нам показалось поздоровался по-гречески, сказал: "καλησπέρα", что звучит примерно как "калиспера". Мы поздоровались в ответ. И решили, что это, наверное, ресторан греческой(средиземноморской) кухни.

Он куда-то ушел и принес две бутылки пива "Карлсберг". Только тогда все стало понятно - с каких таких делов араб будет здороваться с украинцами по-гречески?!

Вот такая история. Но в Египте я пил преимущественно местное пиво "Сахара". А "Карлсберг" мне не очень нравится, хотя те две бутылки я осушил с удовольствием.



( еще пару десятков старой рекламы "Карлсберга" )

Вот вы когда снимаете целофан - до варки или после?

Я предпочитаю - после, а супруга - до...