Хочу поесть креветок

[carabaas]

Знаю несколько рецептов.

А как их готовите вы?

Comments

[brush-comma.livejournal.com]

говорят в кляре очень вкусно, всё никак руки до дойдут сделать и попробовать ))

я варю их с укропом (и пряностями) и ем с соевым соусом

[carabaas.livejournal.com]

Долго варить? Я варю до покраснения и "всплытия". 5-10 мин.

[brush-comma.livejournal.com]

варю так же тоже. если всплыли то готовы
а вот в кляре жарить - хлопатно и время отнимает, да ;)

[kumchenko.livejournal.com]

Варить креветки - преступление. Они ж и так вареные уже. Ну если только не дорогие сырые.

[carabaas.livejournal.com]

Вареные можно просто кипятком окатить...

[kumchenko.livejournal.com]

Да, можно. Иначе белок сворачивается и есть невозможно. Если вдруг закипят - всё, вкус пропал, резина появилась.