Огурцы

[carabaas]

На дно 3-литровой банки положить морковь, разрезанную на 4 части, 2 луковицы, 1 головку чеснока, по 1 листочку хрена, смородины, вишни.

На дно 3-литровой банки положить морковь, разрезанную на 4 части, 2 луковицы, 1 головку чеснока, по 1 листочку хрена, смородины, вишни, лаврушки, зонтик укропа, несколько горошин черного перца. Уложить огурцы, залить горячей кипяченой водой на 15 минут. Воду слить, добавить в нее 5 ч. ложек соли, 10 ч.л. сахара, 100 г столового уксуса. Воду со специями вскипятить еще раз, залить в банку.

Comments

[shusharin.livejournal.com]

это не соленые огурцы, а маринованные

[carabaas.livejournal.com]

поправлю сейчас

[shusharin.livejournal.com]

а я уж было порекомендовал подавать их с медом, но потом заметил

это очень неплохой рецепт. я люблю такие сладковатые огурцы. вкус, традиционный для чешской и венгерской кухни

в венгерской есть и способ быстрого маринования. но это другое. с паприкой и тмином

[carabaas.livejournal.com]

Мне нравится с тмином

[leostas.livejournal.com]

а как это они так их порезали?

[carabaas.livejournal.com]

Я так умею))

[odyn-owl.livejournal.com]

горбаті огірки :)

[ulovki-net.livejournal.com]

слюна пошла