carabaas: (рецепт)
Ветхие страницы ([personal profile] carabaas) wrote2011-10-26 09:15 am

Как это можно есть?!



Совершенно случайно попробовал рукколу. Много раз слыхал это слово в разных сочетаниях: "...добавим листик рукколы", "Салат с рукколой" и т.п.

Это же жженая резина! Т.е. саму жженую резину я не пробовал (не было случая), но если бы попробовал, то вкус, мне представляется, был бы именно таким...

Может есть какие-то секреты применения? Может вымачивать её надо? В молоке, например...

Есть соображения?

Или выбросить?

[identity profile] kaul.livejournal.com 2011-10-26 06:18 am (UTC)(link)
может она у вас испортилась?

вообще к салату из руколы нужен бальзамик.
я делаю такой соус 1 ложка бальзамика + 1 ложка меда +1 ложка сладкой горчицы с зернами

[identity profile] budusik.livejournal.com 2011-10-26 06:20 am (UTC)(link)
Буээ

[identity profile] kortnev-vlad.livejournal.com 2011-10-26 06:27 am (UTC)(link)
к ней привыкнуть надо... как к оливкам

[identity profile] avigdor.livejournal.com 2011-10-26 06:28 am (UTC)(link)
Да. И меня удивляет популярность этого продукта...

[identity profile] carabaas.livejournal.com 2011-10-26 06:40 am (UTC)(link)
Нет, свежая, вроде. Если судить по листьям...

[identity profile] carabaas.livejournal.com 2011-10-26 06:41 am (UTC)(link)
Мне тоже так показалось. В небольшом кол-ве (как приправа) - нормально пошло. Яркий вкус, но необычный.

[identity profile] carabaas.livejournal.com 2011-10-26 06:41 am (UTC)(link)
Не смогу понять.

[identity profile] carabaas.livejournal.com 2011-10-26 06:42 am (UTC)(link)
Угу

[identity profile] kumchenko.livejournal.com 2011-10-26 06:42 am (UTC)(link)
С жженой резиной у меня нет ассоциаций. Рукола больше похожа на редьку.

[identity profile] kaul.livejournal.com 2011-10-26 06:44 am (UTC)(link)
ну тогда руккола + жареные королевские креветки + чери нарезанные на пловинки + соус который я написала и можно пару пластиночек пармезана.

[identity profile] carabaas.livejournal.com 2011-10-26 06:45 am (UTC)(link)
Возможно. Но не очень.

[identity profile] carabaas.livejournal.com 2011-10-26 06:46 am (UTC)(link)
Наверное вкусно. Но мне сначала надо к рукколе привыкнуть...

[identity profile] nikotin.livejournal.com 2011-10-26 06:51 am (UTC)(link)
Бля! Что там гнусное в коробке? Брось каку!
Рукола растёт у нас в деревне, замечательная вкусная травка когда свежая,

[identity profile] 4ornobile.livejournal.com 2011-10-26 06:51 am (UTC)(link)
Ну, листик в салаті і правда додає смаку. Мабуть... Бо насправді -- буееееее...

[identity profile] yositch.livejournal.com 2011-10-26 06:53 am (UTC)(link)
Вы бы еще чукоккалу попробовали!

[identity profile] carabaas.livejournal.com 2011-10-26 07:00 am (UTC)(link)
Дякую за розуміння))

[identity profile] carabaas.livejournal.com 2011-10-26 07:01 am (UTC)(link)
С Тотошей и Кокошей?

[identity profile] carabaas.livejournal.com 2011-10-26 07:01 am (UTC)(link)
Неожиданно...

[identity profile] mamay-m.livejournal.com 2011-10-26 08:00 am (UTC)(link)
з фазенди чупакабри!

[identity profile] 183cm.livejournal.com 2011-10-26 08:27 am (UTC)(link)
мне нравится рукола
она мне напоминает копчёное мясо!

[identity profile] carabaas.livejournal.com 2011-10-26 08:28 am (UTC)(link)
Интересное сравнение

[identity profile] krafft-alex.livejournal.com 2011-10-26 09:07 am (UTC)(link)
у неё привкус капусты, если жуя вспомнить вкус капусты. Это семейство капустных.

[identity profile] cons-t.livejournal.com 2011-10-26 09:10 am (UTC)(link)
пармеджано реджано пластинками + чери пополам и бальзамическим уксусом немного и будет вери кул, да-да еще пармской витчины туда
""если не понравится можно потом пармскую ветчину с дынькой (лудше торпедой) употребить)""

[identity profile] carabaas.livejournal.com 2011-10-26 09:28 am (UTC)(link)
Едкая капуста

[identity profile] carabaas.livejournal.com 2011-10-26 09:29 am (UTC)(link)
))) И все это без рукколы

[identity profile] yositch.livejournal.com 2011-10-26 09:29 am (UTC)(link)
важно чтобы без запаха жжёной галоши -)

[identity profile] carabaas.livejournal.com 2011-10-26 09:34 am (UTC)(link)
И мне, и жене, и Тотоше...

[identity profile] yositch.livejournal.com 2011-10-26 09:37 am (UTC)(link)
а ещё детским поэтом себя называл!

[identity profile] carabaas.livejournal.com 2011-10-26 09:41 am (UTC)(link)
Корнейчук...

[identity profile] yositch.livejournal.com 2011-10-26 09:42 am (UTC)(link)
Корней - рогоносец вроде бы.

[identity profile] ossain.livejournal.com 2011-10-26 10:32 am (UTC)(link)
Руколла - мой самый любимый салат, в связи с чем ел ее всегда сырой, в салате или так. Но знаю людей, которые, почувствовав ее запах аж за пару метров, тут же начинают кричать: "Чем воняет?". Какая-то идиосинкразия. У меня подобная реакция на сельдерей - и как его едят?

[identity profile] carabaas.livejournal.com 2011-10-26 10:36 am (UTC)(link)
Интересно. А вот сельдерей, как раз, мне нравится))

[identity profile] yudyn.livejournal.com 2011-10-26 10:44 am (UTC)(link)
Видимо, да это как с сыром с синей плесенью

[identity profile] carabaas.livejournal.com 2011-10-26 10:45 am (UTC)(link)
Дело привычки

[identity profile] reyda.livejournal.com 2011-10-26 11:50 am (UTC)(link)
Руккола рулит. Многие блюда итальянской кухни - только с ней.

Если судить по обилию конденсата на упаковке Вам скорее всего попалась уже испорченная. Лучше на рынках свежую искать :-)

[identity profile] mahaetoya.livejournal.com 2011-10-26 01:10 pm (UTC)(link)
в такой жуткой упаковке никогда не покупала, может испортилась?
а вообще очень люблю.
с другой стороны искренне ненавижу кинзу.
дело вкуса

[identity profile] carabaas.livejournal.com 2011-10-26 01:13 pm (UTC)(link)
Если трава портится, то она и вид меняет. Для начала - вянет. Меняет цвет. Эта выглядит свежей.

[identity profile] carabaas.livejournal.com 2011-10-26 01:13 pm (UTC)(link)
С другой стороны - мне нравится киндза

[identity profile] nezkor.livejournal.com 2011-10-26 07:23 pm (UTC)(link)
фу, це те шо ото жуком-вонючкой воняє?

[identity profile] carabaas.livejournal.com 2011-10-26 07:25 pm (UTC)(link)
Кому як

[identity profile] kortnev-vlad.livejournal.com 2011-10-28 03:20 pm (UTC)(link)
ну вот, скоро станешь ценителем рукколы :)))

[identity profile] carabaas.livejournal.com 2011-10-28 03:28 pm (UTC)(link)
не исключено