carabaas | Суп с копченой грудинкой (Reply)

Состав:

150 г. копченой грудинки;
1 небольшой корень сельдерея;
1 стебель лука-порея;
3 - 4 шт. картофеля;
15 - 20 горошин черного перца.

Приготовление суп с копченой грудинкой:

Нарезать небольшими кубиками копченую грудинку и обжарить с мелко нарезанным сельдереем и луком-пореем. Доведя сельдерей до мягкости, влить необходимое количество горячей воды, вскипятить, добавить нарезанный кубиками картофель, перец и варить до готовности.