Греческий салат

[carabaas]

Оригинал   (800×667)
Все или почти все знают как он выглядит. И как его готовить))

Но, когда мне его подали в Греции, я подумал, что меня пытаются обмануть. Или просто лень готовить. Все было порезано крупно - помидор на 4 части, перец на три, а оливок было всего две и обе с косточками. Сверху на овощи был брошен огромный кусок сыра фета. И все...

Но потом я узнал, что там его всегда готовят и подают именно так.

Как на фото под катом.



Очень непривычно...

2leep.com

Comments

[euromar.livejournal.com]

Да почти одно и тоже. Кстати в гречесском языке нет слова брынза, все называют фета.
А фета это запатентованное название брынзы. Хотя её производят во многих странах мира, но название фета имеют право давать только гречесские производители. Недавно даже судебное дело было в европе.
Этой феты куча разных сортов. Единственное что я употребляю это сорта изготовленные только из коровьего молока, остальные мне не нравятся.

[carabaas.livejournal.com]

А брынзу делают только из овечьего...)

И называть брынзу "фета" запрещено. Т.е. это разные сыры.

Как Российский, Голландский, Костромской, Угличский и Эстонский.

[euromar.livejournal.com]

А брынзу делают только из овечьего
----
Не только из овечьего.

[carabaas.livejournal.com]

Тогда это уже не брынза. А другой сыр из разряда мягких сыров.