Aug. 23rd, 2010
Банкеты при Хрущеве и Брежневе
Aug. 23rd, 2010 10:30 amО нравах и обычаях советских правительственных банкетов газете «Московский Комсомолец» поведал Ахмет Сатаров, который продержался на посту главного метрдотеля Кремля 12 лет — с 1959 по 1972 г.
Прощание со сталинизмом
Господин Сатаров рассказал, что в эпоху Сталина правительственные мероприятия были закрытыми. В качестве гостей приглашались лишь генералы армии и дипломаты, но никогда – ученые или творческая интеллигенция. Обслуживающий персонал набирали из действующих сотрудников КГБ. С приходом к власти Хрущева ситуация изменилась. Банкеты на высшем уровне приобрели широкий размах. Официантами и метрдотелями были гражданские лица с соответствующим образованием. О блюдах на банкете было написано достаточно много. Здесь мы остановимся на курении и алкоголе, а также на ошибках и чрезвычайных происшествиях, которые происходили даже на мероприятиях такого высокого уровня.
( Read more... )
Забір'я в начале XX века
Aug. 23rd, 2010 06:00 pm
Вот как описывает село Забір'є краевед Л. Похилевич у своем "Списке населенныхъ местъ Кіевской губернии" (1900 р.)
"Заборье", (казенное). В нем дворов — 189, жителей обоих полов — 921 чоловек, мужчин — 464 и женщин 457. Главное занятие жителей земледелие. Кроме того, некоторые из них отправляютя в Киев на заработки. Растояние от уездного города достигает 30 верст, от ближайших: железнодорожной и почтово-телеграфной станций — 6 верст, почтовой (земской) (с. Глеваха) - 10 верст. Железнодорожная станция носит название "Боярка Ю.З.ж.д.". Почтово-телеграфная станция находится в с. Будаевка.
В с. Заборье числится земли — 1231 десятина, из них принадлежит Церквям — 38 десятин и бывшим государственным крестьянам — 1193 десятин. Хозяйство ведется по трехпольной системе. В селе имеются: одна казенная винная лавка, одна кузница, три ветренных мельницы и две водяные.
Пожарная часть состоит из одной бочки, одного багра и двух крючков, содержимых на счете общества, с расходом до трех рублей в год.
Крестьянское общество имеет один запасной хлебный магазин, где к 1 января 1900 г. находилось на лицо хлеба: озимого — 172 гт и ярового — 113 гт, и оброчную статью от аренды общественных охотничих угодий с доходом 5 руб. в год. Запасного продовольственного капитала к 1 января 1900 г. находилось на лицо 1063 руб. 84 коп. Мирской капитал — общий по волости".